Fragole: quando e perché sono al top
Piccola guida alle fragole di stagione e ai dolci che ne esaltano davvero il sapore.
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Tiramisù
Il classico irresistibile: savoiardi, caffè e crema al mascarpone in vasetto.
il più amato
il tuo errore preferito
Dolce e salato, fatti a mano
Torte, vasetti, trecce e sfizi per feste, eventi e aperitivi — in Ticino e Grigioni italiano.
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piacere, siamo noi
Due amiche, una dolce ossessione.
Dietro Ele & Ely ci sono passione, zucchero e un pizzico di sana follia. Trasformiamo ingredienti semplici in dolci che fanno sorridere, perfetti per le occasioni che contano. Niente formalità: solo cose buone, fatte come si deve.
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Tutto fatto a mano
Ricette curate, ingredienti scelti e zero scorciatoie industriali.
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Pensati per i tuoi eventi
Compleanni, feste aziendali, mercatini: porzioni e formati su misura.
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Consegna in Ticino e Grigioni italiano
Ti portiamo la festa dove serve, fresca e pronta da servire.
il nostro menu
I peccati di gola del momento
Una piccola selezione che ruota con le stagioni. Su richiesta prepariamo torte personalizzate e buffet completi.
Treccia
Soffice treccia lievitata, perfetta per colazioni, brunch e aperitivi.
lievitato
Cheesecake ai frutti rossi
Base croccante, crema vellutata e una cascata di fragole fresche di stagione.
stagionale
Cupcake assortiti
Soffici, golosi e colorati. Ideali per buffet e tavoli dolci di compleanno.
per i bimbi
Pesto all'aglio orsino
Pesto profumato e fatto a mano con aglio orsino di stagione. Ideale per pasta, crostini e aperitivi.
composizione originale
Spätzli fatti a mano
Spätzli morbidi e casalinghi, preparati su ordinazione per pranzi, cene e buffet salati.
su ordinazione
istanti golosi
La nostra gallery
Un assaggio dei nostri eventi e delle creazioni di tutti i giorni.
dal nostro mondo
Storie, ricette & dolcezze
Stagioni
Eventi
Come organizziamo un tavolo dolce
Dietro le quinte di un buffet di festa: dalla prima idea fino all'ultimo cucchiaino servito.
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Ricette
Il segreto di un tiramisù perfetto
Tre piccoli trucchi che fanno la differenza tra un buon tiramisù e quello che non dimentichi più.
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parliamone
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Dicci che evento hai in mente e per quante persone: ti ricontattiamo con una proposta golosa e su misura.